კლასიკური ავსტრალიური პავლოვა

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 120 გრადუს ცელსიუსზე.

2. 2

   მოამზადეთ საცხობი ქაღალდი: დაადეთ სადილის თეფში და შემოხაზეთ. გადმოაბრუნეთ ქაღალდი. დადეთ საცხობ ლანგარზე.

3. 3

   ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ელექტრო მიქსერით, სანამ არ გასქელდება.

4. 4

   დაამატეთ შაქარი თითო სუფრის კოვზით, დარწმუნდით, რომ მთლიანად ათქვიფეთ სანამ შემდეგს დაამატებთ.

5. 5

   დაამატეთ სიმინდის სახამებელი, ძმარი და ვანილი და განაგრძეთ თქვეფა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.

6. 6

   ამ ეტაპზე ნარევი უნდა იყოს მყარი და შესაძლებელი იყოს თასში თავდაყირა გადაბრუნება, თუ არა, ათქვიფეთ კიდევ რამდენიმე წუთი.

7. 7

   შეავსეთ წრის ცენტრი საცხობ ქაღალდზე, შემდეგ გადადით გარე კიდეებზე, შეეცადეთ შექმნათ გვირგვინი. ჩანგლით აწიეთ წვერები, რომ მაღალი იყოს.

8. 8

   აცხვეთ 120 გრადუსზე 1 საათის განმავლობაში, შემდეგ გააცივეთ ღუმელში კარი ოდნავ ღია კიდევ ერთი საათის განმავლობაში.

9. 9

   მორთეთ სუფრასთან მიტანამდე ცოტა ხნით ადრე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)