შოკოლადის მარშმელოუს საშობაო ნაჭერი, Magimix Cook Expert მეთოდი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე.

2. 2

   მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი 20 სმ კვადრატულ მეტალის საცხობ ფორმაში ან გამოიყენეთ სილიკონის ფორმა.

3. 3

   მოათავსეთ კარაქი, ოქროსფერი სიროფი და ყავისფერი შაქარი Magimix Cook Expert-ის მეტალის თასში. ექსპერტის რეჟიმი: დრო 3 წუთი, სიჩქარე 3, 100 გრადუსი ცელსიუსი.

4. 4

   დაამატეთ სოდა და ვანილი და დააყენეთ ექსპერტის რეჟიმი: 10 წამი, სიჩქარე 3, 0 გრადუსი ცელსიუსი.

5. 5

   დაამატეთ შვრია, კაკაო, ფქვილი და ქოქოსი და ექსპერტის რეჟიმი: 1 წუთი, სიჩქარე 3, 0 გრადუსი ცელსიუსი.

6. 6

   ჩაასხით ფორმაში და აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ცელსიუსზე.

7. 7

   ოდნავ გააცივეთ.

8. 8

   შეურიეთ ცივი წყალი და შაქარი მეტალის თასში და მიამაგრეთ სათქვეფი.

9. 9

   ექსპერტის რეჟიმი: სიჩქარე 7, 5 წუთის განმავლობაში 0 გრადუსზე.

10. 10

    შეურიეთ ჟელატინი და მდუღარე წყალი პატარა თასში და ათქვიფეთ გასახსნელად.

11. 11

    დაამატეთ ჟელატინის ნარევი და ვანილი შაქრისა და წყლის ნარევს და ექსპერტის რეჟიმი: დრო 10 წუთი, სიჩქარე 7. ან სანამ არ გასქელდება და არ გახდება პრიალა.

12. 12

    დაასხით ნაჭერს და მოაყარეთ მოსაყრელი, შედგით მაცივარში 4 საათით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)