ბელას ბოსტნეულის ფრიტერები

მომზადება

1. 1

   თასში აურიეთ ყველა ბოსტნეული, მწვანილი, ფქვილი, კვერცხი, გამაფხვიერებელი და ყველი.

2. 2

   ურიეთ, სანამ კარგად არ შეერევა.

3. 3

   ამასობაში, ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე.

4. 4

   ცხელ ზეთში ჩაყარეთ სუფრის კოვზით ნარევი, შეწვით ერთი მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე.

5. 5

   გადაიტანეთ სამზარეულოს ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზეთი დაიწუროს.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)