ქათმის და ბოსტნეულის გამომცხვარი სპრინგ-როლები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუს ცელსიუსზე.

2. 2

   გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი ტაფაზე.

3. 3

   დიდ თასში შეურიეთ ქათმის ფარში, სოიოს სოუსი და ჩინური 5 სანელებელი.

4. 4

   მოხარშეთ ფარშის ნარევი მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თასში.

5. 5

   დაამატეთ დარჩენილი ზეთი და მწვანე ხახვი. მოხარშეთ დარბილებამდე.

6. 6

   ტაფაზე დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, სოკო და ყაბაყი, მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში.

7. 7

   ქათმის ფარში დააბრუნეთ ტაფაზე ხამანწკის სოუსთან ერთად და მოხარშეთ, ურიეთ სანამ კარგად არ შეერევა.

8. 8

   გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.

9. 9

   სპრინგ-როლები შეახვიეთ ცომში და მოათავსეთ საცხობ ქაღალდჩაფენილ ღუმელის ლანგარზე.

10. 10

    მსუბუქად წაუსვით ზეთი და გამოაცხვეთ 220 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)