ძროხის, ისპანახის და რიკოტას ლაზანია

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

2. 2

   ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ხახვი და ნიორი.

3. 3

   ხარშეთ სანამ ხახვი არ დარბილდება.

4. 4

   დაამატეთ საქონლის ფარში და მოშუშეთ.

5. 5

   დაამატეთ ყაბაყი, პასატა, დაჭრილი პომიდორი და რეჰანი.

6. 6

   დატოვეთ მოსახარშად, სანამ ისპანახის და რიკოტას ფენას მოამზადებთ.

7. 7

   დიდ თასში შეურიეთ რიკოტა, ისპანახი და გახეხილი პარმეზანი.

8. 8

   კარგად აურიეთ.

9. 9

   ფენების დროა! მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი ფარშის ნარევი თქვენი ჭურჭლის ძირზე (ეს ხელს უწყობს ტაფიდან ამოღებას!)

10. 10

    ზემოდან მოაწყვეთ იმდენი ლაზანიას ფირფიტა, რამდენიც საჭიროა ძირის დასაფარად.

11. 11

    დაამატეთ ცხელი ფარშის ნარევის ნახევარი.

12. 12

    ზემოდან მოაწყვეთ ლაზანიას ფირფიტები.

13. 13

    დაამატეთ რიკოტას და ისპანახის ნარევის ნახევარი და კარგად გაანაწილეთ.

14. 14

    ზემოდან მოაწყვეთ ლაზანიას ფირფიტები.

15. 15

    დაამატეთ დარჩენილი ფარში.

16. 16

    ზემოდან მოაწყვეთ ლაზანიას ფირფიტები.

17. 17

    დაამატეთ დარჩენილი რიკოტას და ისპანახის ნარევი და კარგად გაანაწილეთ.

18. 18

    ზემოდან მოაყარეთ მოცარელა და გახეხილი პარმეზანი.

19. 19

    დააფარეთ ჭურჭელს ფოლგა და აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.

20. 20

    მოაცილეთ ფოლგა და აცხვეთ კიდევ 15 წუთი.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)