ძროხის ფარშის ლაფშის რეცეპტი
უგემრიელესი ძროხის ფარშის ლაფშა, სავსე ბოსტნეულით, რომელიც სწრაფად და მარტივად მზადდება. იდეალური ვახშამი სამუშაო დღეებში.
მომზადება
-
1
ბრინჯის ლაფშა (ვერმიშელი) ცივ წყალში ჩაალბეთ მინიმუმ 1/2 საათით, სანამ რეცეპტის დანარჩენ ნაწილს დაიწყებთ.
-
2
ვოკში ან დიდ ტაფაში გააცხელეთ 1.5 სუფრის კოვზი არაქისის ზეთი საშუალო/მაღალ ცეცხლზე.
-
3
ფარშს დაუმატეთ 5 სანელებლის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
-
4
შეწვით ფარში, სანამ არ დაიბრაწება. დაუმატეთ ბროკოლი, სტაფილო და სიმინდი. მოშუშეთ კიდევ 5 წუთი.
-
5
დაუმატეთ ნიორი, კოჭა და 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, სწრაფად მოურიეთ და მოშუშეთ 1 წუთი.
-
6
ეს ნარევი გადაიტანეთ დიდ თასში.
-
7
ვოკში დაუმატეთ დარჩენილი არაქისის ზეთი, გადაწურეთ ლაფშა და დაუმატეთ ვოკის ერთ მხარეს. მეორე მხარეს ჩაასხით ათქვეფილი კვერცხი. კვერცხი მოშუშეთ 1 წუთი, შემდეგ სწრაფად აურიეთ ლაფშაში.
-
8
ლაფშას დაუმატეთ სეზამის ზეთი და დარჩენილი სოიო, შემდეგ დაუმატეთ მოხარშული საქონლის ხორცი და ბოსტნეულის ნარევი.
-
9
მოშუშეთ კიდევ 4 წუთი, თან ურიეთ, რომ არ მიიწვას.
-
10
დაუმატეთ მწვანე ხახვი და მიიტანეთ სუფრასთან.
რჩევა
კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)
მსგავსი რეცეპტები
ორაგულის ნაღების პასტა
ეს ნაღების ორაგულის პასტა ისე სწრაფად მზადდება! პასტის მოხარშვის დრო და მორევის დრო არის ყველაფერი, რაც გჭირდებათ გემრიელი და ახალი საოჯახო ვახშმის მოსამზადებლად.
ბერძნული სტილის ლაზანია ცხვრის ხორცით და ბოსტნეულით
ეს ბერძნული სტილის ლაზანია ცხვრის ხორცით და ბოსტნეულით იდეალურია ბოსტნეულის შესაპარებლად და საოცარი სადილის კერძია. ბევრი რჩება - ასე რომ, ერთი გაყინეთ!
ყვავილოვანი კომბოსტოს სოუსი
ყვავილოვანი კომბოსტოს სოუსი საუკეთესო საშუალებაა ორშაბათის უხორცო მაკარონის სოუსისთვის, რომელიც მთელ ოჯახს მოეწონება! განკუთვნილია ახალ მაკარონთან ერთად მისაყოლებლად!