გამომცხვარი კარამელის პუდინგი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე (355F).

2. 2

   მიქსერში, სათქვეფის დანამატით, ათქვიფეთ კარაქი და წვრილი შაქარი ერთად.

3. 3

   დაამატეთ კვერცხი და კარგად ათქვიფეთ.

4. 4

   დაამატეთ ფქვილის ⅓ და მარილი, კარგად აურიეთ.

5. 5

   დაამატეთ რძის 1/3, კარგად აურიეთ.

6. 6

   გაიმეორეთ სანამ მთელი ფქვილი და რძე არ შეერევა და არ მიიღებთ გლუვ ცომს.

7. 7

   პატარა ქვაბში შეურიეთ წყალი და ყავისფერი შაქარი და ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში.

8. 8

   ცომი მოათავსეთ დიდ ღვეზელის ფორმაში.

9. 9

   ნაზად დაასხით მდუღარე შაქრის ნარევი.

10. 10

    აცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ცელსიუსზე ან სანამ ზემოდან ოქროსფერი არ გახდება.

11. 11

    დაჭერით და მიირთვით, ცხელი კარამელის სოუსი მოასხით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)