გამომცხვარი ფალაფელი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.

2. 2

   ორ საცხობ ლანგარს დააფინეთ საცხობი ქაღალდი ან სილიკონის საფენი.

3. 3

   მომზადებულ ლანგრებზე მოასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი.

4. 4

   ბლენდერში, დანის დანამატით, შეურიეთ ფალაფელის ყველა ინგრედიენტი, გარდა ზეითუნის ზეთისა.

5. 5

   დააბლენდერეთ პულსირებული მოძრაობებით, სანამ ნარევი კუსკუსის მარცვლებს არ დაემსგავსება.

6. 6

   ფორმის გამოყენებით (ბრინჯის ფორმა? ფალაფელატორი? პატარა კვერცხის რგოლი? პატარა საბავშვო თასი?) ჩაყარეთ ფორმა წყალში, შემდეგ შეავსეთ, სანამ ფორმაში არ იქნება 1.5სმ სიღრმის ფალაფელის ნარევი.

7. 7

   თითოეული ამოიღეთ მომზადებულ ლანგრებზე.

8. 8

   მოასხით მეტი ზეითუნის ზეთი.

9. 9

   აცხვეთ 200 გრადუსზე 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)