იხვის ცხიმში შემწვარი კარტოფილი თიამით და ნივრით

მომზადება

1. 1

   გათალეთ და დაჭერით კარტოფილი.

2. 2

   დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი და დაამატეთ კარტოფილი.

3. 3

   ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   მთლიანად გადაწურეთ და დააბრუნეთ ქვაბში.

5. 5

   დაახურეთ თავსახური და შეანჯღრიეთ კარტოფილი დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, რათა კიდეები დაიმსხვრეს.

6. 6

   არ გინდათ კარტოფილის პიურე, ამიტომ გახსენით და შეამოწმეთ, როგორ მიდის საქმე - თქვენ ნამდვილად გსურთ, რომ კიდეები უბრალოდ გაუხეშდეს.

7. 7

   (ამ ეტაპზე კარტოფილი შეიძლება შედგათ მაცივარში ხვალ გამოსაცხობად).

8. 8

   გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუს ცელსიუსზე.

9. 9

   გააცხელეთ იხვის ცხიმი პატარა ქვაბში გაზქურაზე, სანამ მთლიანად არ გადნება.

10. 10

    დაამატეთ იხვის ცხიმი ორ ლანგარზე.

11. 11

    გაანაწილეთ კარტოფილი ორ საცხობ ლანგარზე.

12. 12

    კარტოფილის ზედაპირს წაუსვით იხვის ცხიმი.

13. 13

    მოაყარეთ თიამი. ნივრის თავებს მოაჭერით ზედა და ქვედა ნაწილები და გაანაწილეთ ნიორი ლანგრებზე.

14. 14

    დაამატეთ მარილი ფანტელებად კარტოფილს.

15. 15

    აცხვეთ 220 გრადუს ცელსიუსზე 25 წუთის განმავლობაში.

16. 16

    გადააბრუნეთ კარტოფილი. აცხვეთ კიდევ 15 წუთი.

17. 17

    ისევ გადააბრუნეთ, აცხვეთ 15 წუთი.

18. 18

    მიირთვით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)