ქათმის ტაკოს ბრინჯი

მომზადება

1. 1

   დაიწყეთ ბრინჯის ხარშვა! მე ამას ბრინჯის მოსახარშ აპარატში ვაკეთებ და ის ზუსტად მაშინ სრულდება, როცა რეცეპტში მისი დამატება მჭირდება. 2 ჭიქა უხარშავ ყავისფერ ბრინჯს 4 ჭიქა წყალი სჭირდება მოსახარშად.

2. 2

   გახეხეთ ყაბაყი და სტაფილო.

3. 3

   დაჭერით ხახვი კუბიკებად.

4. 4

   დაჭერით ქათამი.

5. 5

   მოამზადეთ სანელებლების ნარევი! შეურიეთ სანელებლები ერთად თასში და კარგად აურიეთ.

6. 6

   გააცხელეთ ზეთი ტაფის ძირში. საშუალო/მაღალ ცეცხლზე.

7. 7

   შეწვით ქათამი - ის ოქროსფერი უნდა იყოს. დააბრუნეთ ქათამი ტაფაში.

8. 8

   დაამატეთ ყაბაყი, სტაფილო და ხახვი ტაფაში სანელებლების ნარევთან ერთად და კარგად მოურიეთ.

9. 9

   დაამატეთ სიმინდი, ბარდა ტაფაში და ბრინჯი. კარგად აურიეთ.

10. 10

    დააბრუნეთ ქათამი ტაფაში.

11. 11

    დაამატეთ 1/2 ჭიქა წყალი და 1 ლაიმის წვენი.

12. 12

    ხარშეთ სანამ მთელი წყალი არ აორთქლდება.

13. 13

    მორთეთ ქინძით და მიირთვით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)