ხაჭოსა და ვაშლის გამომცხვარი პუდინგი

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი, მანის ბურღული, რძე და ვანილის ექსტრაქტი. კარგად ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდერით, სანამ ერთგვაროვან, კრემისებრ მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   ვაშლი გაფცქვენით, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და ოდნავ მოუწურეთ წვენი. შეურიეთ დარიჩინი.

3. 3

   ხაჭოს მასას შეურიეთ გახეხილი ვაშლი.

4. 4

   მიღებული მასა გადაიტანეთ კარაქწასმულ საცხობ ფორმაში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინდივიდუალური ფორმებიც).

5. 5

   გამოაცხვეთ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან ოდნავ არ შეყავისფრდება და გამაგრდება.

6. 6

   გააცივეთ ოდნავ და მიირთვით თბილი ან ცივი. შეგიძლიათ მოასხათ არაჟანი ან იოგურტი.