მანგოს ქათმის კარი

მომზადება

1. 1

   მანგო მოათავსეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2. 2

   დიდ ტაფაზე გააცხელეთ ზეთის ნახევარი და ნაწილ-ნაწილ შეწვით ქათამი.

3. 3

   ამოიღეთ ქათამი და საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ დარჩენილი ზეთი.

4. 4

   დაამატეთ ხახვი და ხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, არ მისცეთ გაბრაწვის საშუალება.

5. 5

   დაამატეთ კარის პასტა და ურიეთ 2 წუთის განმავლობაში.

6. 6

   დაამატეთ სტაფილო და ყვავილოვანი კომბოსტო.

7. 7

   შეურიეთ ქოქოსის რძე, ბულიონი და მანგოს პიურე.

8. 8

   ქათამი ისევ ტაფაზე დააბრუნეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე.

9. 9

   შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე და ხარშეთ თავდახურული 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი ბოლომდე არ მოიხარშება.

10. 10

    დაამატეთ გაყინული ბარდა და ხარშეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.

11. 11

    მოაყარეთ ქინძის ფოთლები და მიირთვით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)