მჭადის მინი ჩიფსები სულგუნით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ სიმინდის ფქვილი, მარილი და მცენარეული ზეთი. თანდათანობით დაამატეთ წყალი (ან მაწონი) და მოზილეთ რბილი, ელასტიური ცომი.

2. 2

   ცომი გააჩერეთ 10 წუთით.

3. 3

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ საცხობი ფირფიტა პერგამენტის ქაღალდით.

4. 4

   ცომი გაყავით 2 ნაწილად. თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ ძალიან თხლად (დაახლოებით 2-3 მმ სისქის).

5. 5

   ცომის ერთ ფენაზე მოაყარეთ გახეხილი სულგუნი და კამა (თუ იყენებთ). ზემოდან დააფინეთ ცომის მეორე ფენა და ოდნავ დააწექით.

6. 6

   ცომი დაჭერით პატარა სამკუთხედებად, კვადრატებად ან სხვა სასურველი ფორმის ნაჭრებად.

7. 7

   დაალაგეთ ჩიფსები საცხობ ფირფიტაზე და აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.

8. 8

   გააცივეთ და მიირთვით.