მოჩვენების ორცხობილები ყველით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი და მარილი. დაამატეთ ცივი კარაქის კუბიკები და თითებით ან მიქსერით აურიეთ, სანამ ქვიშისებრ მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   დაამატეთ გახეხილი ყველი და კარგად მოურიეთ. ნელ-ნელა დაამატეთ ცივი წყალი, თითო კოვზით, სანამ ცომი არ შეიკვრება. არ მოზილოთ ზედმეტად.

3. 3

   ცომი გაახვიეთ საკვებ ფირში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით.

4. 4

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

5. 5

   ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან და გააბრტყელეთ 0.5 სმ სისქეზე. სპეციალური ფორმით (ან დანით) ამოჭერით მოჩვენების ფორმები. თუ ფორმა არ გაქვთ, შეგიძლიათ ხელით შექმნათ უსწორმასწორო მოჩვენების სილუეტები.

6. 6

   ორცხობილები დააწყვეთ საცხობ ფირფიტაზე. კვერცხის გული ათქვიფეთ ცოტა წყალთან ერთად და გადაუსვით ორცხობილებს. თითოეულ მოჩვენებას დაუმაგრეთ ორი შავი სეზამის მარცვალი თვალების სახით.

7. 7

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებენ.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ სადგამზე. მიირთვით.