მწვანე თავგადასავალი - კარტოფილის სალათი ავოკადოს სოუსით

მომზადება

1. 1

   კარტოფილი და მწვანე ლობიო მოხარშეთ მარილიან წყალში, გააგრილეთ და დაჭერით კუბიკებად. თუ გაყინულ ბარდას იყენებთ, მდუღარე წყალი გადაავლეთ.

2. 2

   მოამზადეთ ავოკადოს სოუსი: ავოკადო გაფცქვენით, ამოაცალეთ კურკა და ჩანგლით დასრისეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შეურიეთ ნატურალური იოგურტი, ლიმონის წვენი და მარილი.

3. 3

   დიდ ჯამში მოათავსეთ კარტოფილი, მწვანე ლობიო და მწვანე ბარდა.

4. 4

   დაასხით ავოკადოს სოუსი და ფრთხილად ამოურიეთ.

5. 5

   მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა და მიირთვით.