პატარა შეფის მაკარონის სალათი

მომზადება

1. 1

   მოხარშეთ მაკარონი მარილიან წყალში შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ და გააგრილეთ.

2. 2

   ბროკოლის ყვავილები მოთუშეთ ორთქლზე ან მოხარშეთ ოდნავ მარილიან წყალში 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ნაზი, მაგრამ არა ზედმეტად რბილი. გააგრილეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაჭერით პატარა ნაწილებად.

3. 3

   ბულგარული წიწაკა დაჭერით პატარა კუბიკებად, ჩერი პომიდორი გაჭერით შუაზე. მოხარშული კვერცხი დაჭერით პატარა კუბიკებად.

4. 4

   სოუსისთვის: პატარა ჯამში აურიეთ ნატურალური იოგურტი, ლიმონის წვენი, დაჭრილი კამა და ცოტა მარილი.

5. 5

   დიდ ჯამში მოათავსეთ გაცივებული მაკარონი, ბროკოლი, სიმინდი, ბულგარული წიწაკა, ჩერი პომიდორი და დაჭრილი კვერცხი. მოასხით სოუსი და ნაზად ამოურიეთ.

6. 6

   მიირთვით მაშინვე ან შედგით მაცივარში გაცივებულად.