ნაძვის ხის ნამცხვრები (უგლუტენო, ურძეო)

მომზადება

1. 1

   მცენარეული კარაქი და შაქარი კარგად ათქვიფეთ, სანამ ფუმფულა მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   დაამატეთ კვერცხი და ვანილი, განაგრძეთ თქვეფა.

3. 3

   ცალკე შეურიეთ უგლუტენო ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ ნელ-ნელა დაამატეთ თხევად მასას და მოზილეთ რბილი ცომი.

4. 4

   ცომი გააბრტყელეთ დაახლოებით 0.5 სმ სისქეზე. ნაძვის ხის ფორმის საჭრელის გამოყენებით ამოჭერით ნამცხვრები. ბავშვებს ძალიან უყვართ ამ ეტაპზე დახმარება.

5. 5

   ნამცხვრები დაალაგეთ საცხობ ქაღალდდაფენილ ლანგარზე.

6. 6

   აცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები ოდნავ არ შეყავისფერდება.

7. 7

   გააცივეთ და გააფორმეთ შაქრის მინანქრით ან ურძეო შოკოლადით.