ყველის და მწვანილის მინი-რულეტები

მომზადება

1. 1

   ფენოვანი ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან და გაყინეთ ინსტრუქციის მიხედვით.

2. 2

   სულგუნი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. კამა და ოხრახუში წვრილად დაჭერით.

3. 3

   გახეხილი სულგუნი და დაჭრილი მწვანილები ერთმანეთში კარგად აურიეთ.

4. 4

   გაშლილი ფენოვანი ცომის ფირფიტა გაყავით 2-3 ნაწილად (სიგრძეზე).

5. 5

   თითოეულ ნაწილზე თანაბრად გადაანაწილეთ ყველის და მწვანილის ნარევი.

6. 6

   ცომი ფრთხილად გადაახვიეთ რულეტად სიგრძეზე.

7. 7

   მიღებული რულეტები დაჭერით დაახლოებით 2-3 სმ სისქის ნაჭრებად.

8. 8

   დაჭრილი რულეტები დაალაგეთ საცხობ ქაღალდჩაფენილ თუნუქის ფურცელზე.

9. 9

   კვერცხის გული ათქვიფეთ რძესთან ერთად და წაუსვით რულეტებს ზემოდან. მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.

10. 10

    აცხვეთ წინასწარ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფრდება.

11. 11

    გაგრილებული რულეტები მიირთვით თბილი ან ცივი.