შოკოლადის ნუგბარი

მომზადება

1. 1

   პეჩენია დაამტვრიეთ საშუალო ზომის ნაჭრებად.

2. 2

   ქვაბში გაადნეთ კარაქი დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, შაქრის პუდრა, რძე და ვანილი. კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   მიღებული შოკოლადის მასა დაასხით დამტვრეულ პეჩენიას და კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ნაჭერი არ დაიფარება.

4. 4

   მასა გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ). კარგად დატკეპნეთ კოვზით ან ხელით.

5. 5

   თუ გსურთ, მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი ან დაჭრილი თხილი.

6. 6

   მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, ან სანამ არ გამაგრდება.

7. 7

   გამოღებამდე ამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.