სიმინდის პურის "ჩიფსები" სულგუნით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში შეურიეთ სიმინდის ფქვილი, მარილი და 2 ს.კ მცენარეული ზეთი.

2. 2

   ნელ-ნელა დაამატეთ თბილი წყალი და მოზილეთ რბილი ცომი. ცომი უნდა იყოს ელასტიური, მაგრამ არ იყოს წებოვანი.

3. 3

   დაამატეთ გახეხილი სულგუნი და კარგად შეურიეთ ცომს.

4. 4

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე.

5. 5

   ცომი გაყავით 2-3 ნაწილად. ფქვილმოყრილ ზედაპირზე გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი თხელ ფენად (დაახლოებით 2-3 მმ).

6. 6

   ცომის ფენა დაჭერით სამკუთხედებად ან კვადრატებად (ჩიფსების ფორმებად).

7. 7

   დააწყვეთ პერგამენტდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. მსუბუქად შეასხურეთ ზეთი (ან გადაუსვით ფუნჯით).

8. 8

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.