მოცვის და მაწვნის მინი მაფინები

მომზადება

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი მაფინების ფორმები ქაღალდის კალათებით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ მაწონი, ზეთი, კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალს და აურიეთ მხოლოდ იმდენად, რომ მასა გაერთიანდეს. ნაზად შეურიეთ მოცვი.

5. 5

   ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მინი მაფინების ფორმებში, შეავსეთ დაახლოებით 2/3-მდე.

6. 6

   აცხვეთ 15-18 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და კექსის ცენტრში ჩასმული კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მავთულის სადგამზე.