თაფლაკვერას შვრიის ფილები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, დაჭრილი ნიგოზი, ქიშმიში და მარილი.

2. 2

   პატარა ქვაბში გაადნეთ თაფლი და კარაქი (ან ქოქოსის ზეთი) დაბალ ცეცხლზე, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   თხევადი მასა დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ ყველაფერი არ გაიჟღინთება.

4. 4

   აიღეთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილი ფორმა (დაახლოებით 20x20 სმ) და თანაბრად გაანაწილეთ მასა.

5. 5

   კარგად დატკეპნეთ კოვზით ან ხელებით.

6. 6

   მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, სანამ არ გამაგრდება.

7. 7

   გამაგრებული ფილები დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.