თაფლისფერი გოგრის ნაჭრები ქიშმიშით
რბილი და ტკბილი გოგრის ნაჭრები, რომელიც უცეცხლოდ მზადდება და შესანიშნავია პატარებისთვის.
მომზადება
-
1
ღრმა თასში შეურიეთ გოგრის პიურე, ბრინჯის ფქვილი, ქიშმიში (თუ იყენებთ), თაფლი (თუ იყენებთ) და დარიჩინი. კარგად მოურიეთ, სანამ ერთგვაროვან, შეკრულ მასას არ მიიღებთ.
-
2
მიღებული მასა გადაიტანეთ პატარა, კვადრატულ ფორმაში (ან პატარა საცხობ ფირფიტაზე), რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით. კარგად დაპრესეთ, რომ ზედაპირი გასწორდეს.
-
3
შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, ან სანამ არ გამაგრდება.
-
4
გამაგრებული მასა დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან სასურველი ფორმის ფილებად.
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
ატმის და იოგურტის მუსი ფუნთუშაზე
მსუბუქი, ხილის არომატით სავსე მუსი ხრაშუნა ფუნთუშის ფუძით – იდეალურია ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის.
მაწვნის და ვაშლის ცივი ლუკმები
გამაგრილებელი და ჯანსაღი სნექი ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის, რომელიც მარტივად მზადდება და უყვარს ბავშვებს.
გოგრის და თაფლის პუდინგი თხილით
ნაზი და არომატული პუდინგი გოგრისგან, თაფლითა და ქართული თხილით.