ტყის კენკრის და თეთრი შოკოლადის "ზღაპარი"

მომზადება

1. 1

   თეთრი შოკოლადი დატეხეთ პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ თბოგამძლე ჯამში. ნაღები მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაასხით შოკოლადს. გააჩერეთ 2-3 წუთი, შემდეგ ურიეთ სანამ შოკოლადი სრულად არ გადნება და ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   გაყინული კენკრის გამოყენების შემთხვევაში, გაალღვეთ და ოდნავ შეაშრეთ. ბეზე და მარშმელოუ დაჭერით პატარა ნაჭრებად, თუ დიდი ზომისაა.

3. 3

   გამდნარ შოკოლადის მასას დაუმატეთ კენკრა, ბეზე და მარშმელოუ. კარგად აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად გადანაწილდეს.

4. 4

   პატარა ფორმაში (მაგალითად, 20x15 სმ) დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და ჩაასხით მასში მომზადებული მასა. ზემოდან დაასწორეთ.

5. 5

   შედგით მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, სანამ არ გამაგრდება. შემდეგ დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.