წითელი ლობიოსა და ყველის მინი-ბურგერები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და მსუბუქად წაუსვით ზეითუნის ზეთი.

2. 2

   დიდ ჯამში ჩაყარეთ გადაწურული და გარეცხილი ლობიო. ჩანგლით ან კარტოფილის საჭყლეტით კარგად დასრისეთ, სანამ პიურესმაგვარ მასას არ მიიღებთ (შეგიძლიათ დატოვოთ პატარა ნაწილები).

3. 3

   დაამატეთ გახეხილი ყველი, კვერცხი, საფანელი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ოხრახუში, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.

4. 4

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა, დაახლოებით 3-4 სმ დიამეტრის ბურგერები.

5. 5

   დაალაგეთ ბურგერები მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.

6. 6

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 18-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება და გამაგრდება.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გააცივეთ სერვირებამდე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)