აღდგომის ფერადი ფუნთუშები

მომზადება

1. 1

   თბილ რძეში გახსენით საფუარი და 1 ჩ.კ შაქარი. გააჩერეთ 5-10 წუთი, სანამ არ აქაფდება.

2. 2

   ცალკე დიდ ჯამში აურიეთ დარჩენილი შაქარი, კვერცხი და გამდნარი კარაქი. დაამატეთ საფუვრიანი რძე.

3. 3

   თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი და მარილი. მოზილეთ რბილი, ელასტიური ცომი (დაახლოებით 5-7 წუთი).

4. 4

   ცომი მოათავსეთ ზეთმოსმულ ჯამში, გადააფარეთ სუფთა ტილო და გააჩერეთ თბილ ადგილას 1-1.5 საათი, ან სანამ არ გაორმაგდება.

5. 5

   გამოსული ცომი გადაზილეთ და გაყავით 10-12 თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაწილისგან გააკეთეთ მრგვალი ფუნთუშა და დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელზეც საცხობი ქაღალდია დაფენილი.

6. 6

   დააფარეთ ტილო და გააჩერეთ კიდევ 20-30 წუთი.

7. 7

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. აცხვეთ ფუნთუშები 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება.

8. 8

   მინანქრისთვის: შაქრის პუდრა შეურიეთ რძეს ან ლიმონის წვენს, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. გაყავით რამდენიმე ნაწილად და შეურიეთ კვების ფერები.

9. 9

   გაცივებულ ფუნთუშებს მოაყარეთ მინანქარი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფერადი ჯვრები ან სხვა დეკორაციები.