სტაფილოსა და თაფლის ნამცხვრები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   დიდ ჯამში აურიეთ ზეთი, თაფლი და კვერცხი, სანამ კარგად არ შეერევა.

3. 3

   ცალკე ჯამში შეურიეთ ფქვილი, დარიჩინი და მარილი.

4. 4

   სოდა ძმარში გახსენით და დაამატეთ თხევად მასას. შემდეგ დაამატეთ გახეხილი სტაფილო.

5. 5

   თანდათანობით შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები სველს, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ.

6. 6

   ცომისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები ან სპეციალური ფორმებით ამოჭერით სასურველი ფიგურები. დაალაგეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.

7. 7

   აცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ნამცხვრები ოქროსფერი არ გახდება და შიგნით კარგად არ გამოცხვება.

8. 8

   გააცივეთ მავთულის სადგამზე და მიირთვით.