ბოსტნეულის კურდღლის ბუდე
ფერადი და სახალისო ბოსტნეულის კერძი პატარებისთვის, რომელიც სააღდგომო სუფრას გააფერადებს.
მომზადება
-
1
კარტოფილი და სტაფილო გაფცქვენით და წვრილად გახეხეთ.
-
2
ბროკოლი დაყავით პატარა ყვავილედებად და მოხარშეთ ორთქლზე ან მდუღარე წყალში 3-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.
-
3
დიდ ჯამში შეურიეთ გახეხილი კარტოფილი, სტაფილო, წვრილად დაჭრილი ბროკოლი, გახეხილი ყველი, არაჟანი (ან იოგურტი) და მარილი.
-
4
საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ საცხობი ქაღალდი. ბოსტნეულის მასისგან გააკეთეთ დიდი, მრგვალი ფორმა, რომელიც ბუდეს დაემსგავსება. ცენტრში დატოვეთ ჩაღრმავება.
-
5
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. აცხვეთ ბოსტნეულის ბუდე 20 წუთის განმავლობაში.
-
6
ამასობაში მოხარშეთ 2 კვერცხი მაგრად. გაფცქვენით და გაჭერით შუაზე ან დატოვეთ მთელი.
-
7
გამომცხვარი ბუდე გამოიღეთ ღუმელიდან. ჩაღრმავებაში მოათავსეთ მოხარშული კვერცხები (ეს იქნება "კვერცხები ბუდეში").
-
8
გააფორმეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით ან სხვა მწვანილით, რათა ბუდეს ბალახის იერი მიეცეს.
-
9
მიიტანეთ სუფრასთან თბილად ან გაცივებული.
მსგავსი რეცეპტები
სააღდგომო სტაფილოს ბურთულები
ჯანსაღი და უგემრიელესი სტაფილოს ბურთულები, რომელიც არ საჭიროებს გამოცხობას და შესანიშნავია პატარების ჯანსაღი სნექისთვის.
ხაჭოს "ბარტყები"
უგემრიელესი, უცეცხლო და ჯანსაღი ხაჭოს ბურთულები, რომელიც აღდგომის თემატიკას კარგად ეხამება.
სააღდგომო პატარა პასკუნები
ტრადიციული სააღდგომო პასკის საბავშვო ვერსია – პატარა, რბილი ბულკები ნაზი ქიშმიშითა და ფქვილის ჯვრით. იდეალურია პატარა ხელებისთვის!