ალუბლის ღრუბლის ნამცხვარი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მრგვალ საცხობ ფორმას (დაახლოებით 20 სმ) წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   ცალკე ჭურჭელში აურიეთ სველი ინგრედიენტები: მცენარეული ზეთი, წყალი, ძმარი და ვანილის ექსტრაქტი.

4. 4

   ნელ-ნელა ჩაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში და კარგად აურიეთ ხის კოვზით ან სათქვეფით, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება (არ აურიოთ ზედმეტად).

5. 5

   ფრთხილად შეურიეთ უკურკო ალუბალი.

6. 6

   ცომი გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში.

7. 7

   აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 30-35 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ხის ჩხირი სუფთა არ ამოვა ცომიდან.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ ფორმაში 10 წუთით, შემდეგ გადაიტანეთ ბადეზე და მთლიანად გააცივეთ.

9. 9

   სურვილისამებრ, მოაყარეთ შაქრის პუდრა მიტანის წინ.