ატმის და ვანილის სიმინდის მინი-კექსები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-კექსის ფორმები.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: სიმინდის ფქვილი, ხორბლის ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   სხვა თასში ათქვიფეთ სველი ინგრედიენტები: რძე, კვერცხი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერევა (არ გადაათქვიფოთ). შეურიეთ დაჭრილი ატამი.

5. 5

   ცომი გაანაწილეთ მინი-კექსის ფორმებში, შეავსეთ 2/3-მდე.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.