ბანანის და შვრიის მაფინები კაკაოთი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე (ვენტილატორით 160°C). მოამზადეთ მაფინების ფორმა ქაღალდის ჩასაფენებით.

2. 2

   დიდ თასში ჩანგლით დასრისეთ ბანანი, სანამ პიურეს არ მიიღებთ.

3. 3

   ბანანის პიურეს დაამატეთ რძე, კვერცხი, ქოქოსის ზეთი, ვანილი და შაქარი (თუ იყენებთ). კარგად აურიეთ.

4. 4

   ცალკე თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი და სოდა.

5. 5

   მშრალი ინგრედიენტები დაამატეთ სველ მასას და მოურიეთ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. არ გადაურიოთ.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მაფინების ფორმებში, თითოეული დაახლოებით 2/3-ზე შეავსეთ.

7. 7

   აცხვეთ 18-22 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შიგ ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთი, შემდეგ გადაიტანეთ ცხაურზე სრულად გასაციებლად.