ბოსტნეულის მაფინები პატარა კურდღლებისთვის

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე (375°F). მოამზადეთ მაფინის ფორმა 12 ცალი, ჩააფინეთ ქაღალდის კალათები.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში შეურიეთ ზეთი და მცენარეული რძე.

4. 4

   თხევადი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ. არ აურიოთ ზედმეტად, ცომი შეიძლება იყოს ოდნავ ერთგვაროვანი.

5. 5

   ჩაამატეთ გახეხილი ყაბაყი, სტაფილო და სიმინდი. კარგად აურიეთ.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის კალათებში, თითოეული 2/3-ით შეავსეთ.

7. 7

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და კბილის ჩხირი, ჩარჭობილი ცენტრში, სუფთა არ გამოვა.

8. 8

   გააცივეთ ფორმაში 5 წუთით, შემდეგ გადაიტანეთ სადგამზე და გააცივეთ სრულად.