ბოსტნეულით სავსე ჩილი კონ კარნე

მომზადება

1. 1

   დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ღრმა, თავსახურიან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე (მე მიყვარს ეს ტაფა RACO SmartRelease-დან).

2. 2

   შეწვით ხახვი და ნიორი სანამ არ დარბილდება.

3. 3

   დაამატეთ ბულგარული წიწაკა და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   დაამატეთ საქონლის ხორცის ფარში და სწრაფად შეწვით.

5. 5

   დაამატეთ ყველა მწვანილი და სანელებელი და კარგად აურიეთ, რომ ხორცი და ბოსტნეული დაიფაროს.

6. 6

   დაამატეთ საქონლის ხორცის ბულიონის ფხვნილი (ეს ხელს უწყობს გემოს გაუმჯობესებას).

7. 7

   დაამატეთ ყაბაყი და სტაფილო და აურიეთ.

8. 8

   დაამატეთ ტომატის პასატა და დაჭყლეტილი პომიდორი და კარგად მოურიეთ, რომ შეერთდეს.

9. 9

   დაამატეთ წყალი და შავი ლობიო.

10. 10

    დაახურეთ ტაფას თავსახური და ხარშეთ 1 საათის განმავლობაში.

11. 11

    მოხსენით თავსახური და აურიეთ გაყინული სიმინდი.

12. 12

    ხარშეთ კიდევ 10 წუთი, რომ სოუსი შესქელდეს და გახდეს სუპერ სქელი და პრიალა.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)