წიწიბურასა და ტკბილი კარტოფილის ვეგეტარიანული ბურგერები (თერმოქუქის მეთოდი)

მომზადება

1. 1

   გაფცქვნილი და კუბიკებად დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი მოათავსეთ დიდ ორთქლსახარშ კალათაში. თერმოქუქის თასი ნახევრად შეავსეთ წყლით და აირჩიეთ ორთქლზე ხარშვა.

2. 2

   ორთქლზე მოხარშული ტკბილი კარტოფილი, წიწიბურა, სტაფილო, ყაბაყი, მწვანილი, კვერცხი და ბრინჯის ფქვილი ჩაასხით თერმოქუქის თასში საჭრელი დანით და აირჩიეთ სმუზი.

3. 3

   გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ზომის ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ კვერცხის რგოლები და 3/4 შეავსეთ ბურგერის ნარევით.

4. 4

   შეწვით თითოეულ მხარეს 6 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)