პატარა კარტოფილის ღვეზელები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე

2. 2

   გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით კარტოფილი

3. 3

   მოხარშეთ კარტოფილი ბულიონში (ან ქვაბში - კარტოფილი დაამატეთ ბულიონის ადუღებიდან 2-3 წუთის შემდეგ, ან მიკროტალღურ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში) უნდა იყოს მოქნილი, მაგრამ არა რბილი.

4. 4

   გააცივეთ კარტოფილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შეინახეთ ბულიონი

5. 5

   დაიწყეთ კარტოფილის ფენით კექსის ფორმაში. უნდა დაფაროთ ძირი.

6. 6

   შემდეგ მოაყარეთ ბეკონი. შემდეგი არის კარტოფილის ფენა.

7. 7

   შემდეგ ხახვი. გაიმეორეთ, დაასრულეთ კარტოფილის ფენით.

8. 8

   თითოეულ „კექსზე“ მოასხით ერთი დესერტის კოვზი ქათმის ბულიონი. შემდეგ თითოეულში ჩაასხით დაახლოებით ერთი დესერტის კოვზი ნაღები. ის ჩაიძირება ფენებს შორის.

9. 9

   ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

10. 10

    აცხვეთ ღუმელში ოცდაათი წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველი არ გახდება ოქროსფერი და ნაღები არ დაიწყებს ბუშტუკებს. თუ მაშინვე მიირთმევთ, მიეცით საშუალება გაცივდეს ფორმებში 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ამოიღებთ. თუ ყინავთ, დაელოდეთ გაციებას, შემდეგ შედგით საყინულეში ისე, როგორც არის. გაყინვისას ადვილია მათი ამოღება და ფორმას კარგად შეინარჩუნებენ კონტეინერში გადასატანად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)