ბოსტნეულის ნაგეთსები

მომზადება

1. 1

   დაამატეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ზომის ტაფაში საშუალო ცეცხლზე.

2. 2

   მოშუშეთ პრასი დარბილებამდე - 3-4 წუთი.

3. 3

   დაამატეთ ოსპი და წყალი და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   დაამატეთ გახეხილი ყაბაყი, სტაფილო და ორეგანო.

5. 5

   ხარშეთ კიდევ 5 წუთი და გააცივეთ 5 წუთის განმავლობაში.

6. 6

   დაამატეთ კვერცხი, ყველი და ფქვილი ნარევს, მოურიეთ ხის კოვზით, სანამ კარგად არ შეერევა.

7. 7

   გააკეთეთ სუფრის კოვზის ზომის ნაგეთსები და ამოავლეთ მანანის ბურღულში.

8. 8

   შეწვით ზეითუნის ზეთში თითოეულ მხარეს 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)