ბანგ ბანგ ყვავილოვანი კომბოსტოს რეცეპტი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200º გრადუს ცელსიუსზე (392F)

2. 2

   თხლად დაჭერით კიტრი, დაჭერით ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილედებად, დაჭერით სტაფილო (არ გაფცქვნათ) ნახევარმთვარის ფორმებად, დაჭერით მწვანე ხახვი (გამოაცალკევეთ თეთრი და მწვანე ნაწილები) და უხეშად დაჭერით ბეიბი ისპანახი.

3. 3

   თასში აურიეთ ტკბილი ჩილის ნახევარი და მაიონეზის ნახევარი.

4. 4

   ყვავილოვანი კომბოსტო დაფარეთ ნარევით.

5. 5

   დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი პანკოს საფანელს და კარგად აურიეთ.

6. 6

   ყვავილოვანი კომბოსტო დაფარეთ პანკოს საფანელით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, გამოაცხვეთ 200 გრადუს ცელსიუსზე 35 წუთის განმავლობაში.

7. 7

   საშუალო ზომის ქვაბში დაუმატეთ კარაქი და 1 სუფრის კოვზი ზეთი და გაადნეთ. დაუმატეთ ბრინჯი და დაფარეთ ნარევით. დაუმატეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში თავსახურით.

8. 8

   გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში, რომ შეიწოვოს.

9. 9

   როდესაც ბრინჯს ცეცხლიდან გადმოდგამთ, სტაფილო ჩაყარეთ ტაფაში დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეთით. შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ ისპანახი, მწვანე ხახვის თეთრი ნაწილები და სოიოს სოუსი. ხარშეთ სანამ ისპანახი არ მოიხარშება.

10. 10

    აურიეთ დარჩენილი ტკბილი ჩილი მაიონეზთან და ბრინჯის ღვინის ძმართან ერთად.

11. 11

    მოამზადეთ თქვენი თასები!

12. 12

    ჯერ, ბრინჯის ფენა

13. 13

    შემდეგ შემწვარი ბოსტნეულის და დაჭრილი კიტრის ფენა.

14. 14

    შემდეგ ყვავილოვანი კომბოსტო, მოასხით სოუსი და მოაყარეთ მწვანე ხახვი.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)