ხბოს სალტიმბოკა ინვოლტინი

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

2. 2

   ხბოს ხორცი კიდევ უფრო დატკეპნეთ, რომ უფრო თხელი გახდეს.

3. 3

   თითოეულ ნაჭერ ხბოს ხორცზე მოათავსეთ 2 სალბის ფოთოლი.

4. 4

   ხბოს ხორცზე სალბის თავზე მოათავსეთ პროშუტოს ორი ნაჭერი.

5. 5

   ზემოდან მოათავსეთ მოცარელას ორი ნაჭერი.

6. 6

   ხბოს ხორცი გადაახვიეთ ინვოლტინის ფორმაში და დაამაგრეთ კბილის ჩხირებით.

7. 7

   მოასხით ზეითუნის ზეთი.

8. 8

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში ღუმელის ლანგარზე ან სანამ არ დაიბრაწება და ყველი არ გადმოვა.

9. 9

   ბავშვებისთვის დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად, მოზრდილებისთვის კი მთლიანად მიირთვით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)