ბოსტნეულით სავსე მექსიკური ლაზანია

მომზადება

1. 1

   დიდ ქვაბში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი.

2. 2

   ქვაბში დაამატეთ ხახვი და ნიორი და შეწვით დარბილებამდე (1-2 წუთი).

3. 3

   ქვაბში დაამატეთ საქონლის ხორცის ფარში და შეწვით შეფერილობამდე (დაახლოებით 5 წუთი).

4. 4

   დაამატეთ ტაკოს სუნელი და კარგად აურიეთ.

5. 5

   ჩაასხით პომიდორი, გახეხილი სტაფილო, გახეხილი ყაბაყი, გაყინული სიმინდი და წყალი.

6. 6

   ხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში ნელ ცეცხლზე.

7. 7

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

8. 8

   ლაზანიის ფორმის ძირზე მოათავსეთ ერთი სუფრის კოვზი ხორცის ნარევი.

9. 9

   ზემოდან მოათავსეთ სამი ფირფიტა ლაზანია, შემდეგ ხორცის სოუსის 1/4. გაიმეორეთ, დაასრულეთ ხორცის ფენით.

10. 10

    თასში შეურიეთ არაჟანი და 1 ჭიქა ყველი და გადაანაწილეთ ლაზანიის თავზე.

11. 11

    ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ნახევარი ჭიქა ყველი.

12. 12

    დააფარეთ ფოლგა და აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

13. 13

    მოაცილეთ ფოლგა და აცხვეთ კიდევ 15 წუთი.

14. 14

    მიირთვით ცხელი გუაკამოლესთან და სალსასთან ერთად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)