ჭარხლისა და სულგუნის მინი ღვეზელები

მომზადება

1. 1

   ჭარხალი მოვხარშოთ ან გამოვაცხოთ, გავაციოთ და გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.

2. 2

   სულგუნი ასევე გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.

3. 3

   წვრილად დავჭრათ მწვანე ხახვი და კამა.

4. 4

   დიდ თასში ავურიოთ გახეხილი ჭარხალი, სულგუნი, მწვანე ხახვი, კამა, მარილი და პილპილი.

5. 5

   ფენოვანი ცომი გავაბრტყელოთ თხლად და დავჭრათ კვადრატებად (დაახლოებით 10x10 სმ).

6. 6

   თითოეული კვადრატის ცენტრში მოვათავსოთ მომზადებული შიგთავსი.

7. 7

   კვადრატის კუთხეები შევაერთოთ ერთმანეთთან და კარგად დავკრათ, რომ პატარა ღვეზელები გამოვიდეს.

8. 8

   ღვეზელები დავალაგოთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელზეც პერგამენტის ქაღალდია დაფენილი.

9. 9

   მოვუსვათ ათქვეფილი კვერცხი.

10. 10

    გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.