ჩურჩხელას ჯანსაღი ბარები

მომზადება

1. 1

   თუ ფინიკი და ჩირი ძალიან მაგარია, დაასველეთ ცხელ წყალში 10 წუთით, შემდეგ გადაწურეთ სითხე.

2. 2

   კვების კომბაინში ან ბლენდერში მოათავსეთ ფინიკი, ქიშმიში, გარგარის ჩირი და ნიგოზი. დააბლენდერეთ, სანამ მასა არ გახდება წებოვანი და ერთგვაროვანი (არ უნდა იყოს მთლად პიურე).

3. 3

   დაამატეთ შვრიის ფანტელი და ქოქოსის ფანტელი. კვლავ დააბლენდერეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება. თუ მასა ზედმეტად მშრალია, დაამატეთ 1-2 ს.კ. წყალი.

4. 4

   პატარა საცხობ ფორმას (დაახლოებით 15x15 სმ) ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი. მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ და კარგად დაპრესეთ, რომ მკვრივი ბარი მიიღოთ.

5. 5

   ფორმას გადააფარეთ საკვები ცელოფანი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით გასამაგრებლად.

6. 6

   გაცივებული მასა გამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ბარებად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)