გამომცხვარი ვაშლის და დარიჩინის ქრამბლ-ჭიქები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ 4 პატარა ცეცხლგამძლე ჭიქა ან რამე მსგავსი ფორმა.

2. 2

   ვაშლის ფენისთვის: დაჭრილი ვაშლი მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი და ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   გაანაწილეთ ვაშლის მასა მომზადებულ ჭიქებში.

4. 4

   ქრამბლის ფენისთვის: დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, ფქვილი და ყავისფერი შაქარი.

5. 5

   დაამატეთ ცივი კარაქის კუბიკები და თითებით ან ჩანგლით აურიეთ მანამ, სანამ ფხვიერ, ქვიშის მსგავს მასას არ მიიღებთ.

6. 6

   მოაყარეთ ქრამბლის მასა ვაშლებს, თითოეულ ჭიქაში თანაბრად გაანაწილეთ.

7. 7

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი არ გაოქროსფერდება და ვაშლი არ დარბილდება.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და ოდნავ გააცივეთ სერვირების წინ. შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი, ვანილის ნაყინთან ან იოგურტთან ერთად.