ძეხვის და ბარდის მაკარონის სოუსი

მომზადება

1. 1

   ძეხვი დაჭერით 1 სმ სისქის მრგვალ ნაჭრებად.

2. 2

   ზეთი დაამატეთ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე.

3. 3

   შეწვით ძეხვი, სანამ არ დაიბრაწება.

4. 4

   დაამატეთ ხახვი და ნიორი და შეწვით, სანამ ხახვი არ გახდება გამჭვირვალე.

5. 5

   დაამატეთ პასატა და ორეგანო და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

6. 6

   ადუღეთ ნელ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.

7. 7

   მიირთვით ცხელი მაკარონთან ერთად (ჩვენ ზუდლსაც ვაკეთებდით) პარმეზანის ყველით.

8. 8

   მარტივად ემსახურება 4 ადამიანს. ჩვენ მივიღეთ 2 ზრდასრული და ორი ბავშვის პორცია - ორი ბავშვის პორციით გასაყინად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)