პომიდვრის სუგო

მომზადება

1. 1

   ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე.

2. 2

   დაამატეთ ნიორი, ხახვი, რეჰანი, მარილი და პილპილი. ხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   დაამატეთ პომიდორი, ჩაჭყლიტეთ ტაფაში ჩაწყობისას.

4. 4

   მიიყვანეთ ადუღებამდე.

5. 5

   ადუღეთ კიდევ 45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ სოუსი არ შესქელდება და განახევრდება.

6. 6

   გააცივეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააბლენდერეთ ბლენდერში ან კვების კომბაინში, ან გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

7. 7

   გამოდის დაახლოებით 5 ჭიქა.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)