გამომცხვარი ვაშლის და გოგრის ნაზი პიურე

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. ვაშლი კარგად გარეცხეთ, გაფცქვენით, ამოაცალეთ გული და დაჭერით პატარა კუბიკებად.

2. 2

   გოგრა გაფცქვენით, გაასუფთავეთ თესლისგან და ასევე დაჭერით პატარა კუბიკებად.

3. 3

   საცხობ ფორმაში მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი და გოგრა. დაუმატეთ 2-4 ს.კ წყალი (ეს ხელს შეუშლის გამოშრობას და დაეხმარება დარბილებაში).

4. 4

   გამოაცხვეთ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ვაშლი და გოგრა არ დარბილდება და ჩანგლით ადვილად არ გაიჭრება.

5. 5

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ოდნავ. შემდეგ გადაიტანეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი პიურეს მიღებამდე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა წყალი, დედის რძე ან ფორმულა.

6. 6

   მიირთვით თბილად ან ოთახის ტემპერატურაზე. ნარჩენები შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 2-3 დღე ან გაყინოთ პორციებად.