გოგრის და დარიჩინის მინი ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ რძე, კვერცხი, გოგრის პიურე და 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი.

3. 3

   თხევადი ინგრედიენტები დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ (არ აურიოთ ზედმეტად).

4. 4

   გააცხელეთ ტაფა დაბალ ცეცხლზე და წაუსვით ცოტა ზეთი.

5. 5

   ჩაასხით ცომის პატარა ულუფები ტაფაზე, რომ მინი ბლინები მიიღოთ (დაახლოებით 2-3 ს.კ. თითო ბლინზე).

6. 6

   აცხვეთ თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და ბუშტუკები არ გამოჩნდება ზედაპირზე.

7. 7

   გააგრილეთ და შეფუთეთ ლანჩბოქსისთვის.