გოგრის და კაკლის მინი ქაფქეიქები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი ქაფქეიქის ფორმები.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   სხვა თასში ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან (ან თაფლთან) ერთად, სანამ ღია ფერის არ გახდება. დაუმატეთ გოგრის პიურე და ზეთი, კარგად შეურიეთ.

4. 4

   სველი ინგრედიენტების მასა ნელ-ნელა შეურიეთ მშრალ ინგრედიენტებს. არ აურიოთ ზედმეტად.

5. 5

   ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი კაკალი და ფრთხილად შეურიეთ.

6. 6

   ცომი გადაიტანეთ ქაფქეიქის ფორმებში, შეავსეთ დაახლოებით 2/3-ზე.

7. 7

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.