გოგრის და თაფლის მინი კექსები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე (350°F). მოამზადეთ მინი კექსების ფორმა ქაღალდის ჩაფენით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, თაფლი, მცენარეული ზეთი, გოგრის პიურე და ვანილის ექსტრაქტი.

4. 4

   თხევადი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად მოურიეთ მხოლოდ მანამ, სანამ ერთმანეთში არ გაჯდება. ზედმეტად ნუ აურევთ.

5. 5

   კოვზით ჩაასხით ცომი კექსების ფორმებში, შეავსეთ დაახლოებით 2/3-მდე.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შიგნით ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ გამოვა.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ბადეზე სრულად გასაცივებლად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)