გოგრის და ვაშლის მინი-კექსები

მომზადება

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-კექსის ფორმები ქაღალდის ჩასადებებით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ გოგრის პიურე, ვაშლის პიურე, მცენარეული ზეთი, კვერცხი, ყავისფერი შაქარი და ვანილი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. ზედმეტად არ მოურიოთ.

5. 5

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მინი-კექსის ფორმებში, თითოეული 2/3-ით შეავსეთ.

6. 6

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კექსში ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გააცივეთ კექსები ფორმებში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოიღეთ და მთლიანად გააცივეთ მავთულის სადგამზე.