იმერული ყველის და მწვანილის მინი მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი მაფინების ფორმა ქაღალდის ჩასაფენებით ან წაუსვით ცხიმი.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერევა (ზედმეტად არ აურიოთ, ნებადართულია მცირე კოშტები).

5. 5

   შეურიეთ გახეხილი იმერული ყველი და დაჭრილი მწვანილი.

6. 6

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინების ფორმებში.

7. 7

   აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირით შემოწმებისას სუფთა არ ამოვა.

8. 8

   გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთით, შემდეგ კი ამოიღეთ და მთლიანად გააცივეთ გისოსზე.